亚硝酸盐食物中毒的机理是( )。

admin2016-01-15 13

问题亚硝酸盐食物中毒的机理是( )。

选项 A、巯基酶失活
B、胆碱酯酶活性被抑制
C、溶血作用
D、低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

答案D

解析

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