蔬菜、水果中有害化学物质的污染包括( )。

admin2014-04-15 60

问题蔬菜、水果中有害化学物质的污染包括( )。

选项 A、农药
B、工业废水
C、硝酸盐与亚硝酸盐
D、肠道致病菌
E、寄生虫卵

答案A,B

解析蔬菜、水果的主要卫生问题包括：细菌及寄生虫污染；有害化学物质包括农药、工业废水污染；其他污染包括硝酸盐和亚硝酸盐、激素类农药等污染。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/JUwJ777K

营养与食品卫生学

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)