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医学
蔬菜、水果中有害化学物质的污染包括( )。
蔬菜、水果中有害化学物质的污染包括( )。
admin
2014-04-15
38
问题
蔬菜、水果中有害化学物质的污染包括( )。
选项
A、农药
B、工业废水
C、硝酸盐与亚硝酸盐
D、肠道致病菌
E、寄生虫卵
答案
A,B
解析
蔬菜、水果的主要卫生问题包括:细菌及寄生虫污染;有害化学物质包括农药、工业废水污染;其他污染包括硝酸盐和亚硝酸盐、激素类农药等污染。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/JUwJ777K
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营养与食品卫生学
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