食用真菌是指子实体可供食用的大型真菌，也就是人们常说的食用蘑菇。它不仅味道鲜美、香嫩诱人，而且营养价值丰富，特别是蛋白质含量较高。目前，一些地方的科学家已将食用菌列入肥胖人群的食用品之中。下列哪项为真，最能支持科学家的做法?

admin2018-11-21 54

问题食用真菌是指子实体可供食用的大型真菌，也就是人们常说的食用蘑菇。它不仅味道鲜美、香嫩诱人，而且营养价值丰富，特别是蛋白质含量较高。目前，一些地方的科学家已将食用菌列入肥胖人群的食用品之中。下列哪项为真，最能支持科学家的做法?

选项 A、食用菌所含的氨基酸种类很多，几乎包含了人体所需的20多种氨基酸
B、食用菌具有降低血液胆固醇含量的作用
C、鲜蘑菇的蛋白质含量高于一般的蔬菜
D、食用菌不含淀粉，属于低脂肪、低热量的食品

答案D

解析科学家的做法是：将食用菌列入肥胖人群的食用品之中。原因是食用菌营养价值丰富，特别是蛋白质含量较高。
D项说明食用菌不含淀粉，属于低脂肪、低热量的食品，引人新的论据，直接加强了科学家的做法。A项“氨基酸种类很多”、B项“血液胆固醇含量”和C项“蛋白质含量高于一般的蔬菜”都与肥胖人群无关。故答案选D。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Jnfl777K

本试题收录于：行测题库三支一扶分类

行测

三支一扶

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

行测

三支一扶

生活的本性就是要努力使它自己继续不断地存在。因为必要常常自新，才能这样的持续不断。所以所谓生活，即是一种自新的历程。这段论述性的文字所使用的论述方法是：

根据下列资料，回答问题。由于鱼塘改造，池塘复垦等原因，2013年S市淡水养殖面积为28．24万亩，比上年下降5．3％，淡水养殖产品产量13．26万吨，比上年下降2．2％。2013年，S市全年水产品出口量为9．61万吨，出口金额10．5

绝大部分德国人都喜欢看足球赛，有些非德国人也喜欢看足球赛。而所有喜欢看足球赛的人必然都喜欢看世界杯足球赛节目。如果上述陈述属实，则下列哪项是无法推知的?

预付费用能否成为评估对象，关键看【】

社会主义经济制度的基础和基本特征是()

A．上脘、公孙B．合谷、金津、玉液C．脾俞、神阙D．期门、太冲E．丰隆、膻中治疗呕吐之寒吐者，应配用()

东莨菪碱是琥珀胆碱是

根据《反垄断法》，下列属于国务院反垄断委员会职责的有（）。(2010年单项选择第36题)

存款人有下列()情况时，可以申请开立个人银行结算账户。

商业银行的附属资本不得超过()。

下列有关天然气的表述，正确的是()。

（）不属于民族自治地方，不享有宪法和有关法律规定的自治权。