对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的( )。

admin2016-01-07 29

问题对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的( )。

选项 A、食物进入胃后5分钟即有部分排空
B、混合食物由胃完全排空需4～6小时
C、蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢
D、胃内食物的量与胃排空的速率有关

答案C

解析胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类>蛋白质>脂肪。

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公共营养师三级理论知识

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