首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
财经
餐饮成本构成中直接决定餐饮毛利高低的是( )。
餐饮成本构成中直接决定餐饮毛利高低的是( )。
admin
2013-11-14
41
问题
餐饮成本构成中直接决定餐饮毛利高低的是( )。
选项
A、人工成本
B、原材料成本
C、建筑成本
D、能源成本
答案
B
解析
餐饮成本是指饭店在生产和销售各类餐饮产品时所支出的各项费用总额，是餐饮销售总额减去利润后的所有支出。餐饮成本主要由原材料成本和营业费刚两部分组成，其中原材料成本的高低直接决定餐饮毛利高低。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/KMfM777K
本试题收录于：
旅游经济专业知识与实务题库中级经济师分类
0
旅游经济专业知识与实务
中级经济师
相关试题推荐
关于货币层次，下列说法中错误的是()。
下列关于银行清算业务的表述不正确的是()。
某公司职员张某将五元面额的人民币涂改成十元面额的人民币的行为属于()。
公司治理组织架构的主体包括()。
经济处于()阶段时，商业银行资产规模和利润量处于最高水平。
货币币场是各国金融市场的重要组成部分，其最基本的功能是()。
根据《巴塞尔新资本协议》的标准，假设某银行的所有资本为400亿元人民币，风险加权资产为3000亿元人民币，市场风险资本为80亿元人民币，则其资本充足率为()。
在国民经济评价中应采用()计算劳动力的劳务费用。
下列资产中，属于施工企业固定资产的是()。
下列属于专利风险预警步骤的有()。
随机试题
WhenIwasaboy,childrenalwaysobjected【C1】______wearingschooluniformbutteacherswere【C2】______onitbecausetheysai
影响肾小球滤过率的因素有
A．游离胃酸缺乏B．血清酸性磷酸酶升高C．血清碱性磷酸酶下降D．血清甲胎蛋白阳性E．血清癌胚抗原阳性原发性肝癌（）
上消化道出血时对病因诊断最有帮助的检查方法是
问题患者中，多重抱怨的患者是指
经济萧条是指（）。
甲、乙、丙分别出资5000万元、2000万元、3000万元于2006年1月1日设立奥都股份有限公司，2007年1月1日奥都公司与丁、戊分别出资50万元、30万元、20万元设立一普通合伙企业，同年6月1日奥都公司又出资1000万设立海航一人有限责任公司。20
下列关于大额可转让定期存单的说法，错误的是()。
[2003年MPA真题]未来深海电缆的外皮是由玻璃制成的，而不是特殊的钢材或铝合金。原因是金属具有颗粒状的微观结构，在深海压力之下，粒子交结处的金属外皮易于断裂。玻璃外皮就不会有这种情况，因为玻璃看起来是固体，由于它在压力之下可以流动，所以可将之视为液体。
SowhydoItalkaboutthebenefitsoffailure?Simplybecausefailuremeantastrippingawayoftheinessential.Istoppedpret
最新回复
(
0
)
