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粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。( )
粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。( )
admin
2019-07-21
96
问题
粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质均会影响铁的吸收。
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公共营养师三级理论知识
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