上海人爱吃大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹，看到满桌狼藉的蟹骸，你可曾想过它的用途，可曾想过变废为宝? 其实，蟹壳中还有一种丰富的自然资源，即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的

admin2014-12-08 82

问题    上海人爱吃大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹，看到满桌狼藉的蟹骸，你可曾想过它的用途，可曾想过变废为宝?
   其实，蟹壳中还有一种丰富的自然资源，即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12～59万的生物大分子。从勃拉康于1811年描述甲壳素至今，甲壳素和壳聚糖已有100多年的发展历史。
   也许你没有发现，在我们的日常生活中时时可见壳聚糖的身影。壳聚糖具有很好的抗菌活性，将其添加到固液食品中，既会对汁液有一定的澄清作用，又可以起到防腐保鲜作用，又由于壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜，如常添加于腌制食品中或用于海产、水果和保鲜。
   用壳聚糖做原材料，让其溶液在聚乙烯膜上蒸发，进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜，即隐形眼镜。壳聚糖作为原材料的制备的隐形眼镜，其优异的透氧性和促进伤口愈合的特性，为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好前景。
   壳聚糖具有良好的生物相容性和生物降解性，降解产物一般对人体无毒副作用，在体内不积蓄。用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤吸水性、透气性、组织相容性良好。若与乙酸合用，还有镇痛、抗感染等功效。
   用甲壳素制成的吸收型外科手术缝合线力学性能良好，组织反应好，柔软性好，易打结，具有创伤治愈效果，伤口修复快，创口平整漂亮。在手术伤口愈合过程中，甲壳素缝线在体内的抗张强度逐渐下降，并在溶菌酶作用下首先分解成低聚糖，然后经一系列的化学反应，一部分以二氧化碳的形式由呼吸道排出体外，另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用。
                                                                  (选自奚同庚主编《原来如此·无所不在的材料》，上海科学技术文献出版社，2005)
以下关于壳聚糖的描述有误的是：

选项 A、是分子量为12～59万的生物大分子
B、来源于脱乙酰化反应的甲壳素
C、可溶于任何浓度的酸性溶液
D、从蜘蛛类和甲壳类动物的外壳中可制取出壳聚糖

答案C

解析 (文中第三段有“壳聚糖只能溶解在弱酸中”的内容，可见“壳聚糖可溶于任何浓度的酸性溶液”是错误的。)

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下列文学常识叙述有误的一项是：

文中“分明挑出一个酒帘——‘酒望子’来了。”句中的破折号作用是：文中划线句子是一个复句，第一层应划在②和③之间，是______关系。

依次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是：①引进新技术真是立竿见影，这个车间_创造了三次新纪录。②天气真让人受不了，屋子里热得呆不住。③我们设立这个部门，为的是出了问题就__解决，以免延误工期。

对前两段内容解说有误的一项是。下面是对“杂交”计算机的解说，有误的一项是。

第一次世界大战后，丘吉尔曾组织帝国主义国家武装干涉苏俄；1941年苏德战争爆发后，他主张“给俄国和俄国人以一切可能的援助”；1946年3月，他又发表铁幕演说。对上述史实作出的正确结论不包括：

患者腰膝酸软乏力，夜尿频多，阳痿，舌淡苔薄白，脉弱。治疗应选用

下列关于土压力的说法中，不正确的是()。

交货数量的机动幅度可由卖方选择，也可由买方选择。不论由谁选择，每次装货均不得超过承运人宣布的船舶装载量。()

下列关于交易性金融负债的说法中，正确的有()。

喝完饮料的饮料瓶盖、吃完药的药瓶盖等随处可见，如果扔掉，只能是生活垃圾。请设计一个活动，让幼儿将瓶盖重新利用起来，使其懂得物品再利用的好处。

行政系统内部的专门监督包括行政监察和政党监督。()

设z=f(x，y)满足：，f’x(x，0)=2cosx，f(0，y)=ey+1，则f(x，y)=________．

WhenPaulGorski,thefounderofanorganizationcalledEdChange,visitscollegesanduniversitiestoadvisethemoncampusdive

Historically,humansgetseriousaboutavoidingdisastersonlyafteronehasjuststruckthem.【C1】______thatlogic,2006shoul

建立存储层次体系依据的原理是()。

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下列文学常识叙述有误的一项是：

文中“分明挑出一个酒帘——‘酒望子’来了。”句中的破折号作用是：文中划线句子是一个复句，第一层应划在②和③之间，是______关系。

对前两段内容解说有误的一项是______。下面是对“杂交”计算机的解说，有误的一项是______。

第一次世界大战后，丘吉尔曾组织帝国主义国家武装干涉苏俄；1941年苏德战争爆发后，他主张“给俄国和俄国人以一切可能的援助”；1946年3月，他又发表铁幕演说。对上述史实作出的正确结论不包括：

患者腰膝酸软乏力，夜尿频多，阳痿，舌淡苔薄白，脉弱。治疗应选用

下列关于土压力的说法中，不正确的是()。

交货数量的机动幅度可由卖方选择，也可由买方选择。不论由谁选择，每次装货均不得超过承运人宣布的船舶装载量。()

下列关于交易性金融负债的说法中，正确的有()。

喝完饮料的饮料瓶盖、吃完药的药瓶盖等随处可见，如果扔掉，只能是生活垃圾。请设计一个活动，让幼儿将瓶盖重新利用起来，使其懂得物品再利用的好处。

行政系统内部的专门监督包括行政监察和政党监督。()

设z=f(x，y)满足：，f’x(x，0)=2cosx，f(0，y)=ey+1，则f(x，y)=________．

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建立存储层次体系依据的原理是()。

对前两段内容解说有误的一项是。下面是对“杂交”计算机的解说，有误的一项是。