下列说法中，正确的是( )。

admin2016-10-15 62

问题下列说法中，正确的是( )。

选项 A、测定微生物生长的指标是细胞个体的增大量
B、测定微生物生长的指标是细胞体积的变化量
C、微生物的生长是指它将营养物质转变成细胞物质并引起体重增加的过程
D、以上都错

答案C

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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