下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是( )。

admin2012-09-06 38

问题下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是( )。

选项 A、鸡蛋黄中磷脂占30％～33％
B、蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
C、鸡蛋黄中脂肪含量为28％～33％
D、鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％

答案D

解析鸡蛋黄中脂肪含量为28％～33％，其中，中性脂肪含量占62％～65％，磷脂占30％～33％，固醇占4％～5％，还有微量脑苷脂类。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/M50S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

关于出版物成本特性，说法正确的有()。
互联网出版中，用户的信息反馈具有()等特点。
根据所给材料计算后回答问题。(须列出算式；计算过程中的小数均保留实际位数，每个问题最后计算结果中不足0.01元的部分进到0.01元。)某出版社书刊销售收入适用的增值税率为13％，由于位于省会城市，其适用的城市维护建设税率为7％，教育费附加率为3％
根据所给材料回答问题。中国学者甲早年的许多讲话稿，由其学生李某整理后按时间顺序编成《夜话》一书，于1948年出版，此后多次再版，作者署名均为甲。李某1960年去世，而甲也于1988年去世。甲的儿子乙为其唯一的合法继承人。2012年，乙
校对的基本功能有()等。
一个20岁女孩，一日食谱如下：　　请回答以下问题：膳食结构是否合理?
乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。
一日膳食中，蔬菜的平均进食量应达到500g以上，其中叶菜类蔬菜有()g。
()的生物活性通常用视黄醇当量来表示。
某远航客轮在海上遇到风暴。没有按期返航。由于所带的蔬菜、水果已经全部食用，完全靠罐头食品维持日常饮食近4个月，结果成年人大多出现面色苍白、倦怠无力、食欲减退等症状。儿童则表现出易怒、低热、呕吐和腹泻等体征。请根据上述描述回答以下问题：该种营养素缺乏的分

随机试题

甲将汽车转让给乙并交付，但未办理过户登记。乙驾车发生交通事故且对事故负全责。对机动车强制保险责任限额外的损害部分，应由
何谓自体输血?
胫骨中下1／3骨折不愈合率高，原因在于
下列关于项目管理组织的作用与影响因素的叙述中正确的是()。
对初步设计审批内容进行变更且符合下列条件之一者为Ⅰ类变更设计，以下属于Ⅰ类变更设计条件的有()。
劳动者符合下列(　　)情形之一的，可以随时通知用人单位解除劳动合同的条件。
审判监督程序与二审的区别有()。
四合院的大门是一户的门脸，大门、正房和灶都要安排在吉位上，厨房安排在哪个方位()
设函数f(x)=ex，则f(一2)=。()
秦州中学的四位老师在高考前对某理科毕业班学生的前景进行推测，他们特别关注班里的两个尖子生。张老师说：“如果王刚能考上清华，那么李强也能考上清华。”李老师说：“依我看这个班没有人能考上清华。”王老师说：“不管李强能否考上清华，王刚都考不上清华。”赵老师说：“

最新回复(0)

下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

关于出版物成本特性，说法正确的有()。

互联网出版中，用户的信息反馈具有()等特点。

校对的基本功能有()等。

一个20岁女孩，一日食谱如下： 请回答以下问题：膳食结构是否合理?

乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。

一日膳食中，蔬菜的平均进食量应达到500g以上，其中叶菜类蔬菜有()g。

()的生物活性通常用视黄醇当量来表示。

甲将汽车转让给乙并交付，但未办理过户登记。乙驾车发生交通事故且对事故负全责。对机动车强制保险责任限额外的损害部分，应由

何谓自体输血?

胫骨中下1／3骨折不愈合率高，原因在于

下列关于项目管理组织的作用与影响因素的叙述中正确的是()。

对初步设计审批内容进行变更且符合下列条件之一者为Ⅰ类变更设计，以下属于Ⅰ类变更设计条件的有()。

劳动者符合下列( )情形之一的，可以随时通知用人单位解除劳动合同的条件。

审判监督程序与二审的区别有()。

四合院的大门是一户的门脸，大门、正房和灶都要安排在吉位上，厨房安排在哪个方位()

设函数f(x)=ex，则f(一2)=。()

一个20岁女孩，一日食谱如下：　　请回答以下问题：膳食结构是否合理?

劳动者符合下列(　　)情形之一的，可以随时通知用人单位解除劳动合同的条件。