下列哪类食物为酸性食物( )。

admin2019-07-21 6

问题下列哪类食物为酸性食物( )。

选项 A、大白菜
B、牛奶
C、鸡蛋
D、茶叶

答案C

解析大多含氮、硫、磷等非金属元素较多的均为酸性食品。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质，食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。常见的酸性食物有：鸡肉、牛肉等肉类；鸡蛋、鸭蛋、鱼、咖啡、红茶、巧克力、布丁、炸鸡、汉堡等；而大部分的蔬菜和水果都是属于碱性的。

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