莱茵-埃农氏法测定甜牛乳中蔗糖的含量时，转化温度为( )。

admin2022-07-28 73

问题莱茵-埃农氏法测定甜牛乳中蔗糖的含量时，转化温度为( )。

选项 A、75℃
B、35℃
C、67℃
D、100℃

答案C

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

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食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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