菜肴质的搭配，是指菜肴中主料、辅料质地的搭配。 ( )

admin2014-10-13 16

问题菜肴质的搭配，是指菜肴中主料、辅料质地的搭配。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

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