近三年来，京津市餐饮业的年利润一直稳定在8 000万左右。据估算，扣除物价上涨的因素，这个数字近几年不会因为新的餐饮点的出现而扩大。因此，随着粤菜馆的兴旺，原先最受欢迎的川菜馆的收入会随之减少。以下哪项如果为真，最能动摇上述论证?

admin2018-04-01 39

问题近三年来，京津市餐饮业的年利润一直稳定在8 000万左右。据估算，扣除物价上涨的因素，这个数字近几年不会因为新的餐饮点的出现而扩大。因此，随着粤菜馆的兴旺，原先最受欢迎的川菜馆的收入会随之减少。
以下哪项如果为真，最能动摇上述论证?

选项 A、粤菜一般要比川菜贵，而且部分顾客觉得粤菜真是“好看不中吃”。
B、该市相当一批餐馆既供应粤菜又供应川菜，而且分别由不同特长的厨师掌厨。
C、粤菜馆虽逐年增多，但绝对数量仍不及川菜馆多。
D、由于粤菜的兴起，人们用于粤菜馆和川菜馆以外的餐饮消费明显减少。
E、一些川菜馆正在改变经营策略，树立新的形象，提高服务质量。

答案D

解析论证型削弱题。
题干：京津市餐饮业的年利润保持稳定

随着粤菜馆的兴旺，川菜馆的收入会随之减少。
  A项，削弱力度弱，①贵的不一定利润就不好；②“部分顾客”不喜欢粤菜，不排斥其他顾客喜欢；③题干假定了“粤菜馆的兴旺”这一前提。
  B项，不能削弱，不排斥有专门的粤菜馆的兴旺，影响专门的川菜馆的利益。
  C项，不能削弱，即使粤菜馆不如川菜馆多，也可以对川菜馆形成竞争。
  D项，可以削弱，餐饮业除了粤菜和川菜外，还有其他餐饮形式，在总利润稳定的情况下，
  粤菜馆的兴旺，可能影响的不是川菜馆，而是其他餐饮。
  E项，削弱力度弱。

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