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把食物蛋白质的消化率和利用率结合起来，因此更全面地反映了食物蛋白质被利用的程度是 ( )
把食物蛋白质的消化率和利用率结合起来，因此更全面地反映了食物蛋白质被利用的程度是 ( )
admin
2015-10-01
20
问题
把食物蛋白质的消化率和利用率结合起来，因此更全面地反映了食物蛋白质被利用的程度是 ( )
选项
A、蛋白质真消化率
B、蛋白质表观消化率
C、蛋白质净利用率
D、蛋白质利用率
E、蛋白质功效比值
答案
C
解析
蛋白质净利用率(NPU)：是把食物蛋白质的消化率和利用率结合起来，因此更全面地反映了食物蛋白质被利用的程度。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/OzTV777K
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第一单元
公共卫生执业助理医师
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