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过硫酸铵比色法测定乳及乳制品中的锰时,锰的化合物在酸性条件下,以( )作为催化剂,被过硫酸铵氧化,生成紫红色的高锰酸盐,比色测定。
过硫酸铵比色法测定乳及乳制品中的锰时,锰的化合物在酸性条件下,以( )作为催化剂,被过硫酸铵氧化,生成紫红色的高锰酸盐,比色测定。
admin
2022-07-28
71
问题
过硫酸铵比色法测定乳及乳制品中的锰时,锰的化合物在酸性条件下,以( )作为催化剂,被过硫酸铵氧化,生成紫红色的高锰酸盐,比色测定。
选项
A、银离子
B、汞离子
C、铁离子
D、镁离子
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(高级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(高级)
轻纺食品大类
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