以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。( )

admin2016-01-15 84

问题以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为蛋白质含量。

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