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  3. 以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。( )

以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。( )

admin2016-01-15  80
问题 以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。(    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为蛋白质含量。
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