设计菜肴的熟制流程，不必详细说明操作步骤，主要应根据操作者的经验，以保证菜品质量。 ( )

admin2014-10-13 64

问题设计菜肴的熟制流程，不必详细说明操作步骤，主要应根据操作者的经验，以保证菜品质量。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

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