冷制凉食的卫生问题不包括________。

admin2022-06-07 20

问题冷制凉食的卫生问题不包括________。

选项 A、切配后的食品尽快食用
B、装盘的冷菜不宜久放
C、距食用时间越短越好
D、蔬菜类原料用清水冲洗即可

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/QFYD777K

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)