首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
狗肉适宜采用爆、炒、熘等烹饪方法成菜。 ( )
狗肉适宜采用爆、炒、熘等烹饪方法成菜。 ( )
admin
2022-06-07
54
问题
狗肉适宜采用爆、炒、熘等烹饪方法成菜。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
狗肉中含有旋毛虫,需经长时间加热将其杀灭,故不宜采用爆、炒、熘等短时间加热的方法。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/QNYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
下列食物中含锌丰富的是()。
简述软组织损伤的处理方法。
改变默认工具目录的方法是:鼠标右键单击速录软件的快捷方式,选择“属性”,基础“快捷方式”中的“()”即可。
从事音像制品批发、零售、出租业务的单位或者个人变更名称或者字号、地址、法定代表人或者主要负责人、业务范围等,未办理审批、备案手续的,由文化行政部门或经依法授权的执法机构责令改正,给予警告;情节严重的,并责令停业整顿或者吊销许可证。()
人生价值是自我价值和()的统一。
水果与蔬菜所含营养成分类似,两者可相互代替。()
佝偻病是一种婴儿常见的营养缺乏性疾病,由于维生素D()引起。
花菜类原料是以植物的花部器官为食用部分的蔬菜,如黄花菜、花椰菜、白菊菜、韭菜花等。()
副溶血性弧菌食物中毒的季节性很强,大多发生在________。
被西方人称为“美容肉”的家畜肉是________。
随机试题
一、二、三级医院医院感染发病率应分别低于
索赔文件的( )是索赔报告的关键部分。
企业人力资源规划中员工使用计划的目标主要有部门编制和()。
下列各项中,不应通过所有者权益类科目核算的是()。
设计电子出版物的框架结构,编辑应()等。
下列选项中,不属于依《普通高中美术课程标准(实验)》在美术教学全过程中要贯穿的基本理念是()。
试述我国金融机构体系的结构与职能。
社交网络(人大2012年研)
习近平指出:“生态文明建设事关中华民族永续发展和‘两个一百年’奋斗目标的实现,保护生态环境就是保护生产力,改善生态环境就是发展生产力。”生态环境问题归根到底是
以下程序的运行结果是【】。#defineMAX(a,b)(a>b?a:b)+1main(){inti=6,j=8,k;printf("%d\n",MAX(i,j));}
最新回复
(
0
)