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实用职业技能
指示剂滴定法的注意事项
指示剂滴定法的注意事项
admin
2018-09-12
54
问题
指示剂滴定法的注意事项
选项
答案
1)蒸馏时,应首先打开排气口,待烧瓶中的水加热沸腾2min、排除冷空气、保持蒸馏装置稳定后,关闭排气口进行蒸馏。 2)蒸馏结束时,也应先打开排气口,然后关闭热源。以防止蒸馏瓶造成真空,致使溶液倒吸。 3)食醋样品蒸馏时间一般为20min左右,收集蒸出液约180mL,至少不少于150mL或不多于200mL。 4)因挥发酸在蒸馏收集时可能存在的损失,以及指示剂滴定法也存在误差,仲裁检验应以酸度计法为准。
解析
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食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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