EDTA法测定黄酒中氧化钙的含量时，试样中若有镁离子也能与EDTA生成络合物使测定结果偏高，测定时加入氢氧化钠溶液使溶液的pH( )，使镁离子生成氢氧化镁沉淀，再加入钙指示剂可以消除镁离子的干扰。

admin2022-07-28 64

问题 EDTA法测定黄酒中氧化钙的含量时，试样中若有镁离子也能与EDTA生成络合物使测定结果偏高，测定时加入氢氧化钠溶液使溶液的pH( )，使镁离子生成氢氧化镁沉淀，再加入钙指示剂可以消除镁离子的干扰。

选项 A、≤2
B、≤8
C、≥10
D、≥12

答案D

解析

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本试题收录于：食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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