大豆蛋白质含量最多的是( )。

admin2014-04-15 30

问题大豆蛋白质含量最多的是( )。

选项 A、谷蛋白
B、球蛋白
C、清蛋白
D、醇溶蛋白
E、酪蛋白

答案B

解析

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营养与食品卫生学

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