首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述素食的特点及代表菜。
简述素食的特点及代表菜。
admin
2016-04-28
19
问题
简述素食的特点及代表菜。
选项
答案
素菜:又名素食、斋食、蔬菜、斋菜。素菜起源于周代,距今已有三千多年的历史。素菜作为一种菜系其显著特点有:第一,时鲜为主,清爽素净;第二,花色繁多;制作考究;第三,富含营养,健身疗疾。素菜因其食用对象的不同又可分为:寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜:有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、糟烩鞭笋、半月沉江及桑莲献瑞等代表菜。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ROxS777K
本试题收录于:
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
川菜在烹饪上的特点包括()。
中国玉的产地最为有名的是()。
中国禅宗真正创始人是指()。
试述宫殿的布局特征和宫殿外的主要陈设概况。
陕西拥有全国第二大红色旅游区,是革命遗迹保存最丰富、最具有观赏性和知识性的精品旅游线路之一。()
伊斯兰教的五功包括()。
()展现了中国北魏晚期至唐代最具规模和最为优秀的造型艺术,代表了中国石刻艺术的最高峰。
以下对中国古代园林的游览方法叙述不确切的是()。
享有“温泉城”美称的是()。
与枣庄市有关的历史人物有()
随机试题
甲向乙签发了一张银行承兑汇票。票面金额为12万元,见票后3个月付款。乙不慎遗失汇票,被丙拾得后,丙立即伪造乙的签章,将汇票转让给自己,然后拿到A银行贴现。A银行审查了汇票背书的连续性后,给予贴现。汇票一直未被提示承兑。这时乙发现汇票丢失,立即向法院申请公示
在法的遵守中,影响人们守法的程度和水平的主观因素是()
评价一台CT机的优劣,正确的是
血块退缩不良的最主要原因是
只受对侧大脑运动皮层支配的脑神经运动核为
咨询工程师在投资项目投资机会研究中,首先应分析()。
Therequirementsforhighschoolgraduationhavejustchangedinmycommunity.Asaresult,allstudentsmust【C1】______sixtyhou
大革命虽然失败了,但其意义依然重大,主要有()
设F(x)是连续型随机变量X的分布函数,常数a>0,则∫-∞+∞[F(x+a)一F(x)]dx=____________.
Thereareagreatmanybooks,websites,andtraining【C1】______todaymoreorlessdedicatedtotheideathatbeingboredisama
最新回复
(
0
)