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图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中,不正确的是( )。
图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中,不正确的是( )。
admin
2011-11-22
30
问题
图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中,不正确的是( )。
选项
A、T0表示淀粉酶催化反应的最适温度
B、图甲中Ta和Tb对酶活性的影响有区别
C、图乙中温度超过Tb时,酶的活性已达到最大
D、图乙中A点对应图甲中的温度为T0
答案
C
解析
图甲表示酶的活性与温度的关系,图乙表示产物的积累量与温度的关系。图乙中,当产物的积累量达到最大值不再发生变化时,说明反应已经停止,酶的活性已经丧失。
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