某化学教师在一次化学测验中设计了下列试题,并对部分同学的解题结果进行了统计和分析。【试题】某同学设计了一个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：方案：淀粉液水解液无红色沉淀(Cu(OH)2为悬浊液) 结论：淀粉完全没有水解。讨论上述方案的设计及结论是否正

admin2015-04-27 41

问题某化学教师在一次化学测验中设计了下列试题,并对部分同学的解题结果进行了统计和分析。
【试题】某同学设计了一个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：
方案：淀粉液

水解液

无红色沉淀(Cu(OH)₂为悬浊液)
结论：淀粉完全没有水解。
讨论上述方案的设计及结论是否正确?请简述理由。
【考试结果】有32．6％的学生提交的错误答案是：设计的方案和结论均正确。因为没有红色沉淀生成，证明溶液中没有水解产物葡萄糖，所以淀粉完全没有水解。
根据以上信息，回答下列问题：
你认为正确的答案是_______。

选项

答案正确的答案：此方案设计有误，淀粉溶液和稀硫酸混合加热后，在检验水解产物时要先加入氢氧化钠溶液，使溶液显碱性，否则Cu(OH)₂会被多余的硫酸中和，达不到检验的效果。

解析

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