选项中属于籼米特点的是________。

admin2022-06-07 50

问题选项中属于籼米特点的是________。

选项 A、胀性大
B、黏性大
C、直链淀粉含量低
D、出饭率高
E、硬度较小

答案A,D,E

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/SQYD777K

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)