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实用职业技能
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实用职业技能
选项中属于籼米特点的是________。
选项中属于籼米特点的是________。
admin
2022-06-07
77
问题
选项中属于籼米特点的是________。
选项
A、胀性大
B、黏性大
C、直链淀粉含量低
D、出饭率高
E、硬度较小
答案
A,D,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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