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如何对原发性高血压进行营养防治?

admin2012-01-05  51
问题 如何对原发性高血压进行营养防治?
选项
答案(1)控制体重，避免肥胖。控制体重可使高血压的发生率降低28﹪～40﹪，采取的措施是限制能量摄入、增加体力活动。 (2)改善膳食结构。①限盐，高血压患者钠的摄入量每日应在1．5～3．0g。②增加钾的摄入：摄入含钾高的新鲜绿色叶菜、豆类和根茎类、香蕉、杏、梅等；③增加钙、镁的摄入：多摄入富含钙的牛奶、豆类等，多摄入镁含量高的干豆、鲜豆、蘑菇、菠菜、桂圆、豆芽等；④保持良好的脂肪酸比例：高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量的25﹪或更低，应限制饱和脂肪酸提供的能量，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为1：1：1；⑤增加优质蛋白；⑥多摄入有防治高血压功效的食物。 (3)限制饮酒。建议高血压患者应限制酒量在25g／d以下，必要时完全戒酒。
解析
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营养与食品卫生学

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