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实用职业技能
下列对影响钙吸收的原因描述不正确的是( )
下列对影响钙吸收的原因描述不正确的是( )
admin
2018-09-28
75
问题
下列对影响钙吸收的原因描述不正确的是( )
选项
A、缺乏维生素D
B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良
C、食物中草酸盐或植酸盐,与钙形成不溶性的钙盐
D、菠菜与乳制品同食有利于钙的吸收
答案
D
解析
膳食中不利于钙吸收的因素有:高钾、高镁食物可影响钙的吸收食物中含有过多的碱性磷酸盐、草酸盐(来自菠菜等)、植酸(来自谷物)等能与钙形成不溶解的化合物,影响钙的吸收;维生素D促进钙在小肠的吸收,因此,单纯补钙不补充维生素D则不能纠正缺钙的症状。
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