首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
在干炒的过程中 有哪些技术要点?
在干炒的过程中 有哪些技术要点?
admin
2012-10-28
31
问题
在干炒的过程中
有哪些技术要点?
选项
答案
技术要点： ①凉油涮锅； ②火候先大后小； ③尤其放豆辨酱或放辣椒面时火要小； ④主料大时，可先腌一下，用油缓炸。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/SzMS777K
本试题收录于：
公共营养师四级操作技能题库公共营养师分类
0
公共营养师四级操作技能
公共营养师
相关试题推荐
在编写预算方案时，应包括()等内容。
计划按性质和作用可分为()。
单位年终要进行先进工作者评选，采取匿名投票方法。如果你是该单位职工，在下列投票行为中，你会选择()。
某商场有一顾客在买东西时，态度非常蛮横，语言也不文明，并提出了许多不合理的要求，你认为营业员的处理方法应该是()。
合作的作用不包括()。
商务展览会的特点有()。
为使团队中的每个人都能发挥作用，有必要使用()。
在实施项目范围控制的过程中，某项目经理采用了项目实施情况报告。并且据该报告反映，该项目上个月的预算费用是50000元，而实际费用却只有45000元。请据此回答下面的问题：对项目工作完成情况的测量和记录之所以能够起到控制项目范围的作用可能不是因为__
情景描述：明天要到社区进行膳食调查，实习生张东决定先准备称重法的工作程序，他完成的工作程序如下：(1)记录每餐各种食物的重量，包括毛重和废弃部分的重量。(2)称取烹调后食物的重量和剩余量。(3)计算生熟比和每日实际消费量。(4)统计每餐就餐人数。
成人食物选择中应该鼓励摄入的食物有哪些?
随机试题
目前金融期货市场最热门和发展最快的期货交易是()
相距约365厘米以上的距离称为________。
TheWestLaketodayisnolongerwhatitusedtobesomeyearsago.
下列哪项检查不属于腹部触诊范围()
某居住区集中热水供应系统设有4台容积式热水器，已知该系统设计小时耗热量Qh—1000000kJ／h，加热器的总储热量为750000kJ／h，若设计小时耗热量的持续时间为3h，则其总的设计小时供热量为()。
在施工中块体大小必须与混凝土制备、运输和浇筑的生产能力相适应，即要保证在混凝土初凝时间内所浇的混凝土方量，必须等于或大于块体的一个浇筑层的混凝土方量。这主要是为了避免()出现。
银行代理服务类业务简称代理业务，指构成商业银行表内资产负债业务，给商业银行带来利息收入的业务。()
下列各项不属于退出壁垒成因的是()。
材料三：阅读下面的短文，完成71—75题。陶器的产生是和农业经济的发展联系在一起的，一般是先有了农业，然后才出现陶器。这些创造发明，无疑应归功于妇女，因为在性别分工的基础上，妇女是家里的主人，必然首先从事这些活动。这在我国某些少数民族地区还保留着
のところに何を入れますか。１?２?３?４から、いちばんいいものを一つえらびなさい。1.今は 何も たくないんです。
最新回复
(
0
)
