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脂类的生理功能包括( )。
脂类的生理功能包括( )。
admin
2016-01-07
13
问题
脂类的生理功能包括( )。
选项
A、提供能量
B、维持体温,保护脏器
C、身体的组成成分
D、提供必需氨基酸
E、增加饱腹感,提高食物的感官性状
答案
A,B,C,E
解析
脂类包括脂肪和类脂两大类,其生理功能有:(1)提供能量;(2)促进脂溶性维生素的吸收;(3)维持体温、保护脏器;(4)增加饱腹感;(5)提高膳食感官性状;(6)构成身体组织和一些重要的生理活性物质。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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