根据国际生化学会委员会的规定，酶的一个国际单位是指

admin2010-01-22 21

问题根据国际生化学会委员会的规定，酶的一个国际单位是指

选项 A、最适合条件下，每小时催化生成1mmol产物的酶量
B、37℃下，每分钟催化生成1umol产物的酶量
C、30℃下，每小时催化生成1mmol产物的酶量
D、25℃下，其他为最适条件，每分钟催化生成1umol产物的酶量
E、最适条件下，每分钟催化1umol底物反应所需的酶量

答案E

解析本题考查酶的国际单位，1个酶活力单位是指在特定条件下，在1min内能转化1mol底物的酶量。

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基础知识

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