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不利于钙吸收的因素有( )。
不利于钙吸收的因素有( )。
admin
2016-01-15
82
问题
不利于钙吸收的因素有( )。
选项
A、草酸
B、脂肪
C、氨基酸
D、碱性磷酸盐
E、过多的膳食纤维
答案
A,B,D,E
解析
膳食中不利于钙吸收的因素有：谷物中的植酸、某些蔬菜中的草酸、过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。
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公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
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