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实用职业技能
下列选项中属于虾蟹类原料特点的是________。
下列选项中属于虾蟹类原料特点的是________。
admin
2022-06-07
25
问题
下列选项中属于虾蟹类原料特点的是________。
选项
A、体被甲壳
B、身体分为头胸部和腹部
C、身体不分节
D、身体分节
E、具附肢
答案
A,B,D,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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