干热灭菌法的杀菌机制主要是使

admin2016-05-28  12

问题 干热灭菌法的杀菌机制主要是使

选项 A、菌体蛋白质凝固变性
B、菌体蛋白质氧化变性
C、菌体蛋白质与氨基结合,使其变性
D、破坏细菌的胞壁与胞膜
E、破坏细菌代谢酶的活性

答案A

解析
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