首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
admin
2012-11-28
58
问题
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
食物的可食部(RE)和食物的废弃率是一个相对的概念。可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例;而废弃率则是以不可食部分的重量除以全体重量所得的数值。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/U6MS777K
本试题收录于:
公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师四级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
下图是某工厂利用10个零件加工过程测得的质量数据而绘制的控制图。请结合自己所学的知识,根据控制图回答下面的问题: 下列选项说法正确的是________。
某项目经理收集了大量质量数据,并对这些数据进行整理分析。这些数据与各种有关质量的报表、资料和文件一起构成项目质量信息。该项目经理在收集到的没有任何分组、分类的数据中随机抽出一组数据为300、280、310、320。该项目经理采集的这些质量数据遵循了真实可靠
某项目经理为了收集一些废品或次品缺陷情况的质量数据,与事先制定的质量标准进行比较,用来分析控制和检验,他每隔一定时间就会在所有产品中随机抽取样本,发现废品或次品都要进行记录,决不允许出现将废品或次品送达客户的错误。他所收集的这些数据构成质量信息的一部分,为
采购市场调查是明确采购需求后针对采购对象的市场供应情况开展的调查工作,是为更好地制订采购计划而进行的系统的数据收集、分类和分析。要求根据项目的产品需求,利用多种调查方法,全面分析资源市场的情况,包括资源分布情况、供应商情况、品种质量、价格情况、交通运输情况
《中华人民共和国合同法》由中华人民共和国第九届全国人民代表大会第二次会议于1999年3月15日通过,自1999年10月1日起施行。《中华人民共和国合同法》分为总则和分则两大部分。总则涉及合同的订立、效力、履行、合同的变更和转让、权利义务的终止及违约责任的界
(2003年真题)本量利分析基本公式的运用有一定条件,它们是()。
音像制品外包装的明显位置上应当标明()等。
食堂在制作白菜炒肉丝,大米饭。实际该份菜肴用白菜15kg、猪肉2kg、色拉油1kg,炒熟后总重量为22kg。现有一份200g米饭(生熟比0.5),一份白菜炒肉丝(熟重400g),请计算和分析该份餐各种食品的生食进食量。
酸奶和鲜奶相比,()含量增加了1倍,胆碱也明显增加。
这是一份寄宿制小学校一天的食谱,因为为非带量食谱,所以在不考虑定量分析的前提下,营养师您如何做出评价?有什么好的建议?早餐:稀饭、馒头、泡菜午餐:豆芽排骨汤、甜烧白、凉拌海带、大米饭晚餐:回锅肉加锅盔、肉丝榨菜汤
随机试题
聚乙烯防腐分为()等级。
______的主要功能是让用户的本地计算机与远程主机连接,从而成为远程主机的一个终端。
以下关于项目管理组织的表述,错误的是()。
居民消费价格指数除了能反映城乡居民所购买的生活消费品价格和服务项目价格的变动趋势和程度外,还具有以下作用( )。
如图所示,水平U形光滑框架,宽L=1m,电阻R=0.4Ω,导体棒ab的质量m=0.5kg,电阻r=0.1Ω,匀强磁场的磁感应强度B=0.5T,方向垂直框架向上,其余电阻不计。现用一水平恒力F=1.2N由静止开始向右拉ab棒,当ab棒的速度达到2m/s时,求
下列没有语病的一项是()。
明末农民起义军提出的口号是(),对于发动饥民、扩大起义军队伍,起了很大作用
下列关于计算机病毒的叙述中,正确的是
WhatdoyouguessAristotlewas?Ifyourfriendscanhelpyouwhenyouareintrouble,youhave______.
【B1】【B9】
最新回复
(
0
)