请简述维生素D和钙缺乏的体征和表现，并说明二者之间的关系。分别写出5种常见富含维生素D的钙的食物。[辽宁省2007年11月三级真题]

admin2013-02-23 59

问题请简述维生素D和钙缺乏的体征和表现，并说明二者之间的关系。分别写出5种常见富含维生素D的钙的食物。[辽宁省2007年11月三级真题]

选项

答案(1)维生素D和钙缺乏的体征和表现： ①维生素D缺乏的体征和表现：a．婴幼儿时期缺乏可导致佝偻病的发生。佝偻病主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。为多汗、夜惊、易激惹等神经精神症状；方颅、十字头、鞍状头，胸廓畸形、肋骨串珠、四肢及脊柱的病变。b．成人阶段缺乏可形成骨软化症。表现为骨痛、肌无力和骨压痛。 ②钙缺乏的体征和表现：多见于婴儿的手足抽搐症。表现为抽搐常突然发生，四肢抽动，两眼上翻，口唇发青，知觉丧失。轻时仅有惊跳或面部肌肉抽动，意识存在。成人骨质疏松症，表现为骨脆性增大，脊柱压缩、易碎、变形，易发生压迫性骨折及疼痛。 (2)二者之间的关系：钙的摄人量与吸收的量不成正比。但膳食中维生素D的存在与量的多少，对钙的吸收有明显影响。维生素D的存在可以提高钙的吸收率，维生素D的量越多，钙的吸收率就越高。 (3)富含维生素D和钙的食物： ①富含维生素D的食物：脂肪含量高的海鱼、动物的肝脏、蛋黄、奶油、干酪。 ②富含钙的食物：牛奶、鸡蛋、黄豆、虾皮、大白菜。

解析

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请简述维生素D和钙缺乏的体征和表现，并说明二者之间的关系。分别写出5种常见富含维生素D的钙的食物。[辽宁省2007年11月三级真题]

公共营养师三级操作技能

公共营养师

进度测量的基本方法有________。

询问调查法可以分为________。

在绘制组织结构图时，________表示组织的一个单位或一个人员。

下图中所采用的进度偏差识别方法是________。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。　　请计算该菜的营养素含量。　　注：各种食物成分如表1—21所示。

N．B．史密斯提出的阅读理解的水平包括()。

降钙素的主要靶器官是

写出NaOH+NH4CN溶液的质子条件式。

药品质量控制的常见通用项目不包括

流动资金贷款是指银行向()发放的用于满足个人控制的企业(包括个体工商户)生产经营流动资金需求的贷款。

关于固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法，下列说法中，正确的有()。

若H7N9禽流感病毒侵入人体，机体在免疫应答中不会发生的是()。

学生学习之前有明确的目的、步骤和方法，学习过程中能克服困难，始终如一地进行。这是学生性格的()。

幂级数的和函数是_____．

窗体中有3个命令按钮，分别命名为Command1、Command2和Command3。当单击Command1按钮时，Command2按钮变为可用，Command3按钮变为不可见。下列Command1的单击事件过程中，正确的是()。

请简述维生素D和钙缺乏的体征和表现，并说明二者之间的关系。分别写出5种常见富含维生素D的钙的食物。[辽宁省2007年11月三级真题]

公共营养师三级操作技能

公共营养师

进度测量的基本方法有________。

询问调查法可以分为________。

在绘制组织结构图时，________表示组织的一个单位或一个人员。

下图中所采用的进度偏差识别方法是________。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。 请计算该菜的营养素含量。 注：各种食物成分如表1—21所示。

N．B．史密斯提出的阅读理解的水平包括()。

降钙素的主要靶器官是

写出NaOH+NH4CN溶液的质子条件式。

药品质量控制的常见通用项目不包括

流动资金贷款是指银行向()发放的用于满足个人控制的企业(包括个体工商户)生产经营流动资金需求的贷款。

关于固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法，下列说法中，正确的有()。

若H7N9禽流感病毒侵入人体，机体在免疫应答中不会发生的是()。

学生学习之前有明确的目的、步骤和方法，学习过程中能克服困难，始终如一地进行。这是学生性格的()。

幂级数的和函数是_____．

窗体中有3个命令按钮，分别命名为Command1、Command2和Command3。当单击Command1按钮时，Command2按钮变为可用，Command3按钮变为不可见。下列Command1的单击事件过程中，正确的是()。

已知一份炒菜的原料及用量记录表如表1—20所示。　　请计算该菜的营养素含量。　　注：各种食物成分如表1—21所示。