首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
利用比色法测定酱油中氨基酸态氮的含量时,在pH=4.8的( )缓冲溶液中,氨基酸态氮与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的氨基酸衍生物,比色测定。
利用比色法测定酱油中氨基酸态氮的含量时,在pH=4.8的( )缓冲溶液中,氨基酸态氮与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的氨基酸衍生物,比色测定。
admin
2022-07-28
27
问题
利用比色法测定酱油中氨基酸态氮的含量时,在pH=4.8的( )缓冲溶液中,氨基酸态氮与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的氨基酸衍生物,比色测定。
选项
A、柠檬酸-柠檬酸钠
B、乙酸钠-乙酸
C、磷酸氢二钠-磷酸二氢钠
D、邻苯二甲酸-盐酸
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/VG4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
炉灶间烹调用湿淀粉为保证质量应每日换一次水。()
食物在口腔中停留时间较短,淀粉的水解程度不大。()
团结协作是指相互为对方着想,相互配合,还包括________、共同提高的要求。
根据马克思的政治经济学,构成产品价格结构的有________。
赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成________霉变而引起的中毒。
用正确方法解冻原料,将加工后的原料分别放置,这些工序都是在________进行。
营养配餐员要充分利用新品蔬菜资源开发新菜肴。()
到达原料内部能量的多少,不但取决于火的大小和传热介质达到的温度的高低,还取决于原料的_______(老或嫩,组织疏松或紧密)和形状(大小、薄厚)。
宴会菜点丰富,营养含量高,菜单设计重点应是保证各种微量元素的供给,而不是三大产能营养素之间的平衡。()
钾离子是细胞_______的主要阳离子。
随机试题
在相同温度条件下,稀油比稠油结蜡严重。()
流行性出血热的早期表现是什么?
患者,男,45岁。心烦不寐,眩晕耳鸣健忘,腰酸梦遗,舌红少津,脉细数。其病变所在脏腑为()
关于产褥期血液系统的变化,正确的是
国务院银行业监督管理机构根据履行职责的需要设立派出机构,下列关于派出机构的说法正确的是:()
依《刑法》的相关规定,关于非国家工作人员受贿罪,下列说法正确的是哪些项?
在施工成本控制的步骤中,( )是施工成本控制工作的核心。
下列各项中,会引起所有者权益总额发生增减变动的是()。
真正的友情是一种内心深处的互相关心、互相牵挂。据此判断下列选项中不正确的一项是( )
红星中学的四位老师在高考前对某理科毕业班学生的前景进行推测,他们特别关注班里的两个尖子生。张老师说:“如果余涌能考上清华,那么方宁也能考上清华。”李老师说:“依我看这个班没人能考上清华。”王老师说:“不管方宁能否考上清华,余涌考不上清华。”赵老师说
最新回复
(
0
)