下列采取的措施，不涉及降低“化学反应活化能”原理的是( )。

admin2015-05-13 88

问题下列采取的措施，不涉及降低“化学反应活化能”原理的是( )。

选项 A、利用果胶酶提高水果的出汁率
B、滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解
C、利用水浴加热提高营养素的萃取效率
D、滴加FeCl₃溶液提高过氧化氢的分解速率

答案C

解析本题考查酶的相关知识。降低化学反应活化能实际上体现的是催化剂的功能，A、B、D项所用催化剂分别是果胶酶、过氧化氢酶和无机催化剂FeCl₃溶液，C项中水浴加热只是提高了分子的热运动，而与催化剂无关。不涉及“降低化学反应活化能”。故选C。

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生物学科知识与教学能力

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