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医学
畜、禽、鱼、蛋等动物性食品一般采用的贮藏方法是( )。
畜、禽、鱼、蛋等动物性食品一般采用的贮藏方法是( )。
admin
2012-01-05
53
问题
畜、禽、鱼、蛋等动物性食品一般采用的贮藏方法是( )。
选项
A、冷冻法
B、干燥法
C、冷藏法
D、盐腌法
E、熏制法
答案
A,C
解析
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营养与食品卫生学
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