下列叙述正确的是( )。

admin2012-01-05 46

问题下列叙述正确的是( )。

选项 A、n-6 PUFA比例升高，能提高机体的免疫功能
B、n-6 PUFA比例升高，能抑制机体的免疫功能
C、n-3 PUFA可提高n-6 PUFA 比例升高的不良反应
D、n-3 PUFA可降低n-6 PUFA 比例升高的不良反应
E、n-3 PUFA 和n-6 PUFA 对机体免疫都起正向调节作用

答案B,D

解析细胞膜中n-6 PUFA比例升高，能抑制机体细胞免疫功能；n-3 PUFA则可降低n-6 PUFA比例升高的不良效应，对机体免疫功能起正向调节作用。

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营养与食品卫生学

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