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对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的( )。
对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的( )。
admin
2016-01-16
60
问题
对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的( )。
选项
A、盐酸
B、胆盐
C、脂肪酶
D、胆固醇
答案
B
解析
维生素A、D和胡萝卜素均为脂溶性维生素,进入小肠后,需与胆盐混合后才能进入到血液中,如果食物内缺乏脂肪,没有胆汁或和很少的胆汁结合,就会有90%随大便排出,所以对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,胆盐是必需的。
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公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
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