在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。

admin2022-07-28 47

问题在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。

选项 A、≤1mg／g
B、≤2mg／g
C、≤5mg／g
D、≤8mg／g

答案C

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/X14D777K

本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

相关试题推荐

无机盐在食物中主要以离子状态或与食物中物质结合的形式存在。()
温度越高，微生物越容易繁殖。()
宴会成本核算在分析宴会订单后即可安排菜点品种和数量。()
畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。()
在评判菜肴质量的标准中，质是指菜肴对口腔刺激而产生的综合化学性反应。()
某石油物资供应站2007年第一季度3种物资供应量资料如表所示，求物资供应计划综合指数。[*]
测定润滑油粘度的方法很多，我国经常使用运动粘度测定法和()粘度测定法两种。
电子产品整机范围较广，种类很多，石油工业中常用的电子测量仪器有哪几种?
在Excel图表中，()是用于区分数据系列的符号、图案或颜色的向导，每个数据系列的名字作为图例的标题，用户可在图表中将图例移动到任何位置。

随机试题

屏上信号继电器宜集中布置，安装水平高度应一致，其安装中心线离地面不宜低于()mm。
通过设计从源头上减少事故发生，是保障交通安全的最佳手段。下列不是道路交通安全设计技术范畴的是()。
(　　)合同结构中，设备的设计与制造任务一起也可以组成设计制造总承包合同；而设备的储运任务可由一个独立合同承包，也可由若干并列合同或时序合同承包；设备安装任务可以由一个独立合同承包，也可由并列或时序合同承包。
物流系统的建立和运行，需要有大量与之相配套的基础要素。重点的基础要素包括()。
根据公司法律制度的规定，有限责任公司股东会会议对下列事项作出的决议中，必须经代表2／3以上表决权的股东通过的有()。
2016年2月，张某通过股票交易账户在二级市场购进甲上市公司股票100000股，成交价格为每股12元。同年4月因甲上市公司进行2016年度利润分配取得35000元分红所得。同年7月张某以每股12．8元的价格将股票全部转让。下列关于张某纳税事项的表述中，
流体智力是()
根据《中华人民共和国立法法》的规定，基层群众自治制度属于地方性法规可以规定的事项。()
EuropesResponsetotheIntroductionofImmigrationPopulationDeclineU.S.immigrationpolicyisn’treallyadisaster.In
Congestedcitiesarefastbecomingtesttubesforscientistsstudyingtheimpactoftrafficfumesonthebrain.Asroadwayscho

最新回复(0)

在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

无机盐在食物中主要以离子状态或与食物中物质结合的形式存在。()

温度越高，微生物越容易繁殖。()

宴会成本核算在分析宴会订单后即可安排菜点品种和数量。()

畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。()

在评判菜肴质量的标准中，质是指菜肴对口腔刺激而产生的综合化学性反应。()

某石油物资供应站2007年第一季度3种物资供应量资料如表所示，求物资供应计划综合指数。[*]

测定润滑油粘度的方法很多，我国经常使用运动粘度测定法和()粘度测定法两种。

电子产品整机范围较广，种类很多，石油工业中常用的电子测量仪器有哪几种?

在Excel图表中，()是用于区分数据系列的符号、图案或颜色的向导，每个数据系列的名字作为图例的标题，用户可在图表中将图例移动到任何位置。

屏上信号继电器宜集中布置，安装水平高度应一致，其安装中心线离地面不宜低于()mm。

通过设计从源头上减少事故发生，是保障交通安全的最佳手段。下列不是道路交通安全设计技术范畴的是()。

物流系统的建立和运行，需要有大量与之相配套的基础要素。重点的基础要素包括()。

根据公司法律制度的规定，有限责任公司股东会会议对下列事项作出的决议中，必须经代表2／3以上表决权的股东通过的有()。

流体智力是()

根据《中华人民共和国立法法》的规定，基层群众自治制度属于地方性法规可以规定的事项。()

EuropesResponsetotheIntroductionofImmigrationPopulationDeclineU.S.immigrationpolicyisn’treallyadisaster.In

Congestedcitiesarefastbecomingtesttubesforscientistsstudyingtheimpactoftrafficfumesonthebrain.Asroadwayscho