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在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。
在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。
admin
2022-07-28
23
问题
在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。
选项
A、≤1mg/g
B、≤2mg/g
C、≤5mg/g
D、≤8mg/g
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/X14D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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