2. 职业资格
  3. 调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。( )

调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。( )

admin2012-09-06  17
问题 调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。(    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 调制奶粉主要是减少了牛乳粉中的酪蛋白、TG、钙、磷和钠的含量，添加了乳清蛋白、亚油酸和乳糖，并强化了维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸和微量元素铁、铜、锌、锰等。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/X50S777K
本试题收录于： 公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)