将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

admin2018-05-23 50

问题将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

选项 A、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉
B、面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质
C、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐
D、面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪

答案B

解析本实验所要探究的是食物中是否含有蛋白质的检测实验，食物中是否含有蛋白质可用双缩脲试剂检测，在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，生成紫色络合物，故本题选B。

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生物学科知识与教学能力

教师资格

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将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

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颈筋膜形成的间隙有

肘关节后脱位的并发症有

严重的三尖瓣关闭不全的晚期多出现

如图所示一支架，荷载F=40kN，三根杆的材料相同，弹性模量E=200GPa，各杆的横截面面积分别为A1=200mM2，A2=200mm2，A3=400mm2，则各杆的内力为(　　)。

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Inthe20thcenturytheplanet’spopulationdoubledtwice.Itwillnotdoubleevenonceinthe【C1】________century,becausebirth

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