将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

admin2018-05-23 43

问题将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

选项 A、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉
B、面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质
C、面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐
D、面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪

答案B

解析本实验所要探究的是食物中是否含有蛋白质的检测实验，食物中是否含有蛋白质可用双缩脲试剂检测，在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，生成紫色络合物，故本题选B。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Y2Wv777K

本试题收录于：生物学科知识与教学能力题库教师资格分类

生物学科知识与教学能力

教师资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

生物学科知识与教学能力

教师资格

简述体育教学中提高运动认知和传承运动文化原则的基本要求。

体育教学评价中收集评价信息的方法有()。

下列各项中，不是引起运动性腹痛的原因的是()。

体育教学设计又称体育教学系统设计，是面向教学系统，解决教学问题，实现预定教学目标的一种特殊的设计活动。决定体育教学设计水平的关键是()。

适用于“会”和“不会”之间没有质的区别，或运动技术难度不高而没有必要进行分解的运动项目的教学方法是()。

生物体的生命现象主要表现为()和生殖五方面的基本特征。

心脏的心肌细胞有两类，包括()。

下列不属于健美操低冲击力步伐类型的是()。

女婴，胎龄30周出生，体重1200g，生后2小时出现反应差，呻吟，口吐泡沫，面色发绀，三凹征阳性，并进行性加重，四肢肌张力低。若考虑病儿为重症呼吸窘迫综合征，应用呼吸机辅助通气，选择的通气模式最好为

本题要求分行打印输出了前前系统中所有字体的名称。______;publicclassjava2{publicstaticvoidmain(String[]args){String[]fontNames=GraphicsEnv

______respecttotherecentflood,pleasereportthenumberofsheepthatweredrowned.

溶菌酶的溶菌作用机制是

用友软件中，下列()单元的数据不是在格式状态下输入和修改的。

一国同其他国家之间的利率相对水平的高低是影响汇率的重要因素。()

某儿童开始认识到规则不是绝对的、一成不变的，而是可以改变的，按照皮亚杰的道德发展阶段论，该儿童道德发展处于()。

【S1】【S8】

A、Arockclimber.B、Apsychologist.C、Aresidentdoctor.D、Acareerconsultant.B短文开头作者说：作为心理学家，我们需要问自己……故正确答案为选项B)。

Societieschangeovertimewhiletheirreputations【C1】behind.Manythingswhichareoftenregardedas【C2】Britishder

将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是( )。

生物学科知识与教学能力

教师资格

简述体育教学中提高运动认知和传承运动文化原则的基本要求。

体育教学评价中收集评价信息的方法有()。

下列各项中，不是引起运动性腹痛的原因的是()。

体育教学设计又称体育教学系统设计，是面向教学系统，解决教学问题，实现预定教学目标的一种特殊的设计活动。决定体育教学设计水平的关键是()。

适用于“会”和“不会”之间没有质的区别，或运动技术难度不高而没有必要进行分解的运动项目的教学方法是()。

生物体的生命现象主要表现为()和生殖五方面的基本特征。

心脏的心肌细胞有两类，包括()。

下列不属于健美操低冲击力步伐类型的是()。

女婴，胎龄30周出生，体重1200g，生后2小时出现反应差，呻吟，口吐泡沫，面色发绀，三凹征阳性，并进行性加重，四肢肌张力低。若考虑病儿为重症呼吸窘迫综合征，应用呼吸机辅助通气，选择的通气模式最好为

本题要求分行打印输出了前前系统中所有字体的名称。______;publicclassjava2{publicstaticvoidmain(String[]args){String[]fontNames=GraphicsEnv

______respecttotherecentflood,pleasereportthenumberofsheepthatweredrowned.

溶菌酶的溶菌作用机制是

用友软件中，下列()单元的数据不是在格式状态下输入和修改的。

一国同其他国家之间的利率相对水平的高低是影响汇率的重要因素。()

某儿童开始认识到规则不是绝对的、一成不变的，而是可以改变的，按照皮亚杰的道德发展阶段论，该儿童道德发展处于()。

【S1】【S8】

A、Arockclimber.B、Apsychologist.C、Aresidentdoctor.D、Acareerconsultant.B短文开头作者说：作为心理学家，我们需要问自己……故正确答案为选项B)。

Societieschangeovertimewhiletheirreputations【C1】______behind.Manythingswhichareoftenregardedas【C2】______Britishder

Societieschangeovertimewhiletheirreputations【C1】behind.Manythingswhichareoftenregardedas【C2】Britishder