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实用职业技能
在菜肴制作的全过程中，要根据________要求进行调味。
在菜肴制作的全过程中，要根据________要求进行调味。
admin
2022-08-02
76
问题
在菜肴制作的全过程中，要根据________要求进行调味。
选项
A、风味菜品的规格标准
B、菜肴质的规格标准
C、原料质量的规格标准
D、菜肴量的规格标准
答案
A
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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