细菌性食物中毒的发病原因为( )。

admin2012-01-05 65

问题细菌性食物中毒的发病原因为( )。

选项 A、食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B、被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量繁殖或产生毒素
C、使用镀锌容器存放食物
D、食用前未经彻底加热
E、用苦井水煮饭菜

答案A,B,D

解析细菌性食物中毒的发病原因有食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染，被污染的食物在不适当的温度下存放时间过久，致病菌大量生长繁殖或产生毒素，食用前未经彻底加热。使用镀锌容器存放酸性食物易引起锌中毒，用苦井水煮饭菜易引起亚硝酸盐食物中毒。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/YjfJ777K

营养与食品卫生学

专业课

考研

相关试题推荐

在无芽孢厌氧菌感染中，临床标本阳性分离率最高的是()
培养立克次体的方法有________接种________和动物接种。
诊断乙型肝炎患者的血清学指标为()
试述脑组织中蛋白质异常聚集的机制。
神经营养因子进入神经末梢的方式是()。
启动外源性血液凝固途径的物质是()。
植物雌激素
淋球菌的主要天然宿主是
油脂中天然存在的有害物质包括()。
植物神经系统释放的递质有

随机试题

如果函数甲调用函数乙，函数乙又调用函数丙，这叫________；函数甲自己调用自己，这叫________。
引起间质性肺炎的病因不包括()。
患者男性，50岁。急性重症胰腺炎行保守治疗，第15天出现尿少，24小时尿量为100ml，血钾5．8mmool／L,心率为125次／分，血压为98／60mmHg，呼吸频率为26次/分，体温为38．6℃。目前该患者最有效的治疗措施是
下列关于集体土地征收或者征用的表述中，正确的有()。
下列时间符合资源税的纳税义务发生时间规定的有()。
有关审计抽样的下列表述中,注册会计师不能认同的有()。
关于瑞文测验，下列说法中正确的是()。
我们要_________人民给予的权力，用好人民给予的权力，自觉让人民监督权力，紧紧_________人民创造历史伟业，使我们党的根基永远坚如磐石。填入画横线部分最恰当的一项是：
在关系数据库中，用来表示实体间联系的是
A、Frontseatsinthemiddle.B、Frontseatsbytheaisle.C、Backseatsinthemiddle.D、Backseatsbytheaisle.D本题的问题关键词是what。

最新回复(0)

细菌性食物中毒的发病原因为( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

在无芽孢厌氧菌感染中，临床标本阳性分离率最高的是()

培养立克次体的方法有接种和动物接种。

诊断乙型肝炎患者的血清学指标为()

试述脑组织中蛋白质异常聚集的机制。

神经营养因子进入神经末梢的方式是()。

启动外源性血液凝固途径的物质是()。

植物雌激素

淋球菌的主要天然宿主是

油脂中天然存在的有害物质包括()。

植物神经系统释放的递质有

如果函数甲调用函数乙，函数乙又调用函数丙，这叫；函数甲自己调用自己，这叫。

引起间质性肺炎的病因不包括()。

患者男性，50岁。急性重症胰腺炎行保守治疗，第15天出现尿少，24小时尿量为100ml，血钾5．8mmool／L,心率为125次／分，血压为98／60mmHg，呼吸频率为26次/分，体温为38．6℃。目前该患者最有效的治疗措施是

下列关于集体土地征收或者征用的表述中，正确的有()。

下列时间符合资源税的纳税义务发生时间规定的有()。

有关审计抽样的下列表述中,注册会计师不能认同的有()。

关于瑞文测验，下列说法中正确的是()。

我们要_人民给予的权力，用好人民给予的权力，自觉让人民监督权力，紧紧_人民创造历史伟业，使我们党的根基永远坚如磐石。填入画横线部分最恰当的一项是：

在关系数据库中，用来表示实体间联系的是

A、Frontseatsinthemiddle.B、Frontseatsbytheaisle.C、Backseatsinthemiddle.D、Backseatsbytheaisle.D本题的问题关键词是what。

细菌性食物中毒的发病原因为( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

在无芽孢厌氧菌感染中，临床标本阳性分离率最高的是()

培养立克次体的方法有________接种________和动物接种。

诊断乙型肝炎患者的血清学指标为()

试述脑组织中蛋白质异常聚集的机制。

神经营养因子进入神经末梢的方式是()。

启动外源性血液凝固途径的物质是()。

植物雌激素

淋球菌的主要天然宿主是

油脂中天然存在的有害物质包括()。

植物神经系统释放的递质有

如果函数甲调用函数乙，函数乙又调用函数丙，这叫________；函数甲自己调用自己，这叫________。

引起间质性肺炎的病因不包括()。

患者男性，50岁。急性重症胰腺炎行保守治疗，第15天出现尿少，24小时尿量为100ml，血钾5．8mmool／L,心率为125次／分，血压为98／60mmHg，呼吸频率为26次/分，体温为38．6℃。目前该患者最有效的治疗措施是

下列关于集体土地征收或者征用的表述中，正确的有()。

下列时间符合资源税的纳税义务发生时间规定的有()。

有关审计抽样的下列表述中,注册会计师不能认同的有()。

关于瑞文测验，下列说法中正确的是()。

我们要_________人民给予的权力，用好人民给予的权力，自觉让人民监督权力，紧紧_________人民创造历史伟业，使我们党的根基永远坚如磐石。填入画横线部分最恰当的一项是：

在关系数据库中，用来表示实体间联系的是

A、Frontseatsinthemiddle.B、Frontseatsbytheaisle.C、Backseatsinthemiddle.D、Backseatsbytheaisle.D本题的问题关键词是what。

培养立克次体的方法有接种和动物接种。

如果函数甲调用函数乙，函数乙又调用函数丙，这叫；函数甲自己调用自己，这叫。

我们要_人民给予的权力，用好人民给予的权力，自觉让人民监督权力，紧紧_人民创造历史伟业，使我们党的根基永远坚如磐石。填入画横线部分最恰当的一项是：