细菌性食物中毒的发病原因为( )。

admin2012-01-05 33

问题细菌性食物中毒的发病原因为( )。

选项 A、食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B、被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量繁殖或产生毒素
C、使用镀锌容器存放食物
D、食用前未经彻底加热
E、用苦井水煮饭菜

答案A,B,D

解析细菌性食物中毒的发病原因有食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染，被污染的食物在不适当的温度下存放时间过久，致病菌大量生长繁殖或产生毒素，食用前未经彻底加热。使用镀锌容器存放酸性食物易引起锌中毒，用苦井水煮饭菜易引起亚硝酸盐食物中毒。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/YjfJ777K

营养与食品卫生学

专业课

考研

相关试题推荐

一名17岁的摔跤队队员因最近肩部有一大水泡前来就诊。他说以前从未得过水痘，2年前接种过水痘疫苗。他觉得身体很不舒服，水泡区所属的淋巴结肿大。从损伤的皮肤处采取的碎片可看到有多核巨细胞。最可能的诊断是什么?
肾综合征出血热病毒感染的微生物学检查方法有哪些?
股四头肌的作用是使________屈，_________伸，缝匠肌的作用是______和______。
乳腺癌时，乳房可能出现哪些变化?乳房根除术应切除哪些结构?为什么?
内毒素是__________菌细胞壁中的___________成分，是由____________、_________和_____________组成，内毒素的毒性以及其他一些生物学活性都是由__________决定的。
试述引起血管内外液体交换失衡的主要因素。
维生素A严重缺乏，可影响人()。
A．孕前期保健B．孕中期保健C．孕晚期保健D．分娩期保健E．产褥期保健产后3日复查
简述油脂污染和天然存在的有害物质。
患儿，3岁，反复水肿1个月来院系统治疗，化验尿蛋白“+++”，尿红细胞0～3／HP，血浆清蛋白20g／L，血胆固醇8．9mmol／L，血尿素氮4．8mmo|／L。本例最有效的疗法是

随机试题

关于内脏神经的叙述，错误的是
单纯性肾病综合征多见于
根据《建设工程施工合同(示范文本)》(GF一2013一0201)，项目经理因特殊情况授权其下属人员履行某项工作职责时，应至少提前()天书面通知监理人。[2015年真题]
缉私是海关的四项基本任务之一，是监管、征税两项基本任务的延伸。()
当前，为形成合理有序的收入分配格局，在完善再分配调节机制方面必须采取的关键举措是()。
根据《关于在上市公司建立独立董事制度的指导意见》的规定，上市公司独立董事连续()未出席董事会会议的，由董事会提请该公司的股东大会予以撤换。
《三国演义》中“赔了夫人又折兵”的是谁?“鞠躬尽瘁，死而后已”的又是谁?()
A、B、C、D、D观察图形，题面图形都有一个大的图形元素，在大图形元素内部有一个小的元素。小图形元素呈现顺时针旋转的规律，分别在右下、左下、左上、右上。所以答案图形中，中心小元素应该位于右下角。故正确答案为D。
设随机变量X，Y相互独立，且X～，又设向量组α1，α2，α3线性无关，求α1+α2，α2+Xα3，Yα1线性相关的概率。
DothefollowingstatementsagreewiththeviewsofthewriterinReadingPassage3?Inboxes33-37onyouranswersheet,write

最新回复(0)

细菌性食物中毒的发病原因为( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

一名17岁的摔跤队队员因最近肩部有一大水泡前来就诊。他说以前从未得过水痘，2年前接种过水痘疫苗。他觉得身体很不舒服，水泡区所属的淋巴结肿大。从损伤的皮肤处采取的碎片可看到有多核巨细胞。最可能的诊断是什么?

肾综合征出血热病毒感染的微生物学检查方法有哪些?

股四头肌的作用是使____屈，_伸，缝匠肌的作用是和____。

乳腺癌时，乳房可能出现哪些变化?乳房根除术应切除哪些结构?为什么?

内毒素是____菌细胞壁中的_成分，是由____、_和_组成，内毒素的毒性以及其他一些生物学活性都是由__决定的。

试述引起血管内外液体交换失衡的主要因素。

维生素A严重缺乏，可影响人()。

A．孕前期保健B．孕中期保健C．孕晚期保健D．分娩期保健E．产褥期保健产后3日复查

简述油脂污染和天然存在的有害物质。

患儿，3岁，反复水肿1个月来院系统治疗，化验尿蛋白“+++”，尿红细胞0～3／HP，血浆清蛋白20g／L，血胆固醇8．9mmol／L，血尿素氮4．8mmo|／L。本例最有效的疗法是

关于内脏神经的叙述，错误的是

单纯性肾病综合征多见于

根据《建设工程施工合同(示范文本)》(GF一2013一0201)，项目经理因特殊情况授权其下属人员履行某项工作职责时，应至少提前()天书面通知监理人。[2015年真题]

缉私是海关的四项基本任务之一，是监管、征税两项基本任务的延伸。()

当前，为形成合理有序的收入分配格局，在完善再分配调节机制方面必须采取的关键举措是()。

根据《关于在上市公司建立独立董事制度的指导意见》的规定，上市公司独立董事连续()未出席董事会会议的，由董事会提请该公司的股东大会予以撤换。

《三国演义》中“赔了夫人又折兵”的是谁?“鞠躬尽瘁，死而后已”的又是谁?()

设随机变量X，Y相互独立，且X～，又设向量组α1，α2，α3线性无关，求α1+α2，α2+Xα3，Yα1线性相关的概率。

DothefollowingstatementsagreewiththeviewsofthewriterinReadingPassage3?Inboxes33-37onyouranswersheet,write

细菌性食物中毒的发病原因为( )。

营养与食品卫生学

专业课

考研

一名17岁的摔跤队队员因最近肩部有一大水泡前来就诊。他说以前从未得过水痘，2年前接种过水痘疫苗。他觉得身体很不舒服，水泡区所属的淋巴结肿大。从损伤的皮肤处采取的碎片可看到有多核巨细胞。最可能的诊断是什么?

肾综合征出血热病毒感染的微生物学检查方法有哪些?

股四头肌的作用是使________屈，_________伸，缝匠肌的作用是______和______。

乳腺癌时，乳房可能出现哪些变化?乳房根除术应切除哪些结构?为什么?

内毒素是__________菌细胞壁中的___________成分，是由____________、_________和_____________组成，内毒素的毒性以及其他一些生物学活性都是由__________决定的。

试述引起血管内外液体交换失衡的主要因素。

维生素A严重缺乏，可影响人()。

A．孕前期保健B．孕中期保健C．孕晚期保健D．分娩期保健E．产褥期保健产后3日复查

简述油脂污染和天然存在的有害物质。

患儿，3岁，反复水肿1个月来院系统治疗，化验尿蛋白“+++”，尿红细胞0～3／HP，血浆清蛋白20g／L，血胆固醇8．9mmol／L，血尿素氮4．8mmo|／L。本例最有效的疗法是

关于内脏神经的叙述，错误的是

单纯性肾病综合征多见于

根据《建设工程施工合同(示范文本)》(GF一2013一0201)，项目经理因特殊情况授权其下属人员履行某项工作职责时，应至少提前()天书面通知监理人。[2015年真题]

缉私是海关的四项基本任务之一，是监管、征税两项基本任务的延伸。()

当前，为形成合理有序的收入分配格局，在完善再分配调节机制方面必须采取的关键举措是()。

根据《关于在上市公司建立独立董事制度的指导意见》的规定，上市公司独立董事连续()未出席董事会会议的，由董事会提请该公司的股东大会予以撤换。

《三国演义》中“赔了夫人又折兵”的是谁?“鞠躬尽瘁，死而后已”的又是谁?()

设随机变量X，Y相互独立，且X～，又设向量组α1，α2，α3线性无关，求α1+α2，α2+Xα3，Yα1线性相关的概率。

DothefollowingstatementsagreewiththeviewsofthewriterinReadingPassage3?Inboxes33-37onyouranswersheet,write

股四头肌的作用是使____屈，_伸，缝匠肌的作用是和____。

内毒素是____菌细胞壁中的_成分，是由____、_和_组成，内毒素的毒性以及其他一些生物学活性都是由__决定的。