2. 职业资格
  3. 某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为( )。

某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为( )。

admin2012-09-06  137
问题 某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为(    )。
选项 A、沙门菌属食物中毒
B、肉毒梭菌毒素食物中毒
C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
D、溶血性弧菌食物中毒
答案C
解析 葡萄球菌中毒食品主要为乳类及其制品、蛋及蛋制品，其次为含有乳制品的冷冻食品，个别也有含淀粉类食品。葡萄球菌肠毒素食物中毒表现：起病急，潜伏期短，一般在2～3h，多在4h内，最短1h，最长不超过10h。中毒表现为典型的胃肠道症状，表现为恶心，剧烈而频繁地呕吐(严重者可呈喷射状，呕吐物中常有胆汁、黏液和血)、腹痛、腹泻(水样便)等。病程较短，一般在1～2天内痊愈，很少死亡。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Yv0S777K
本试题收录于： 公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)