首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
煮发多用于体质柔软、厚大而带有较重腥臊气味的干料,如鱼翅、海参等。( )
煮发多用于体质柔软、厚大而带有较重腥臊气味的干料,如鱼翅、海参等。( )
admin
2022-08-02
69
问题
煮发多用于体质柔软、厚大而带有较重腥臊气味的干料,如鱼翅、海参等。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
煮发多用于体质坚硬的干料而非体质柔软的干料。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZmYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
健身教练因特殊情况需要取消预约课程时,应提前2小时通知客户,如临时取消预约课程,应为客户免费补一节课。()
简述哮喘病的病理机制及诱因、症状、运动益处、运动处方和危急处理方法。
蛋白质按营养价值分类可分为简单蛋白和复合蛋白。()
属于国家秘密的文件、资料,应当依照《中华人民共和国保守国家秘密法》第九条、第十条、第十一条内容的规定标明()。
利用系统法进行信息收集的基本程序是:了解管理总目标→明确调查内容→设计数据总模式→开展调查→调查结果校验→结构化归纳→信息储存。()
婴儿重度脱水火水量约为体重的()
常用于新刀开刃的磨刀石是________。
________可以与肉类中一些异味成分结合,形成不易挥发的成分,从而抑制肉类原料散发出腥膻气味。
下列鱼翅中品质最差的是________。
随机试题
下列公诉案件中,即使犯罪嫌疑人、被告人真诚悔罪,并通过向被害人赔偿损失、赔礼道歉等方式获得被害人谅解,被害人自愿进行和解,也不适用双方当事人和解程序的案件是:()
适用于网络浏览的图标是()。
哪个径线可反映中骨盆的宽度:
空调水系统和制冷系统管道的绝热施工,应在_______后进行。()
近年来,城市商业银行发展呈现的趋势有()
注册会计师在作出函证决策时,通常考虑的因素有()。
人们是否接受,或在多大程度上接受市场竞争体制,与其说是个文化差异问题,毋宁说是个历史案例问题,即竞争是否公正的问题。文化传统差异极大的拉美、俄国、伊朗都有强大的公众反竞争运动,而文化类型相同的美英则此无彼有,可见回避竞争是否公正而专在“文化传统”、“深层心
给定博弈矩阵(1)该博弈有没有优势策略均衡?(2)找出该博弈的纯策略纳什均衡。
艺术品
下列关于纵栏式报表的描述中,错误的是()。
最新回复
(
0
)