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  3. 食品添加剂是指为改善(　　)而加人食品中的化学合成或者天然物质。

食品添加剂是指为改善(　　)而加人食品中的化学合成或者天然物质。

admin2009-04-20  33
问题 食品添加剂是指为改善(　　)而加人食品中的化学合成或者天然物质。
选项 A、保健食品
B、色、香、味
C、为防腐
D、食品品质
答案B,C,D
解析 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
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