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实用职业技能
调味工艺是在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加________。
调味工艺是在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加________。
admin
2022-08-02
65
问题
调味工艺是在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加________。
选项
A、松软剂
B、调味剂
C、调味料
D、调色料
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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